Les raisins de l'ours

22-06-2013 à 10:58:41
La cave de Crouseilles ( Madiran, Vic-Bilh ) vient de commercialiser un vin rosé estampillé " Recoltant " issu des cépages du Vic-Bilh dénommé " lou Moussu ", avec un sympathique ours sur l'étiquette et l'annotation 100% Pyrénées . Sur l'étiquette arrière on peut lire : " L'ours des Pyrénées vit sur les versants français et espagnols du masif montagneux alors qu'il a disparu, au cours de l'histoire, des autres régions de France. Les béarnais le nomment " Lou Moussu ", le Monsieur. Véritable symbole local ... " . Initiative sympathique qui permet de valoriser la présence du plantigrade. Ce vin a reçu la médaille d'or 2013 au concours des vins du Sud-Ouest à Toulouse . J'ai acheté cette bouteille, à prix modique, dans un Intermarché de la périphérie de Pau. Initiative assez rare de valorisation d'un produit régional par l'image de l'ours qui méritait d'être signalée ... A boire, avec modération mais optimisme, à la santé du Monsieur, et à son avenir !
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